Fedezd fel az új trendet: a városi farmok egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek, és a jövőben várhatóan még több ilyen zöld sziget fog megjelenni a városok szívében - Agro Napló.
A kihasználatlan irodák egyre gyakoribbá válásával egy izgalmas új irányvonal bontakozik ki: a beltéri farmok világában. Ezekben az üresen álló épületekben friss zöldségeket, mint például kelkáposztát, uborkát és különféle fűszernövényeket termesztenek, így új életet lehelve az ingatlanokba. Ez a kezdeményezés nem csupán a helyi élelmiszerellátás javítását célozza, hanem fenntartható megoldást kínál a városi mezőgazdaság kihívásaira is, ötvözve a modern technológiát a természet iránti tisztelettel.
Az üres irodahelyiségek problémájára innovatív megoldást kínálnak a beltéri farmok. Egyre több városban alakítanak át kihasználatlan irodatereket vertikális kertészetekké, ahol zöldségeket és fűszernövényeket termesztenek. Ez a trend nemcsak az ingatlanpiacnak, de a helyi élelmiszerellátásnak is új lendületet adhat. A kanadai Calgary ikonikus tornyában tavaly nyílt meg egy 6000 négyzetméteres beltéri farm, amely többek között epret, kelkáposztát és uborkát termeszt. Ez a projekt jól példázza azt a globális trendet, amely során kihasználatlan városi tereket alakítanak át élelmiszertermelésre - írja a BBC.
A beltéri farmok elterjedése már régóta jelen van, de a Covid-19 járvány hatására igazán felgyorsult. Az ellátási láncok akadozása éles fényt vetett arra, mennyire lényegesek a helyi megoldások. 2021-ben világszerte rekordösszegű, 6 milliárd dolláros befektetés áramlott a vertikális gazdálkodás területére. Bár a pandémia utáni időszakban néhány jelentős startup kihívásokkal szembesült, egy új trend újra lendületet adhat az ágazatnak. Számos országban, például Kanadában és Ausztráliában, a távmunka térnyerése miatt sok irodahelyiség kihasználatlanul áll. Az Egyesült Államokban az üres irodák aránya már meghaladja a 20%-ot.
A vertikális farmok költséghatékony módszernek bizonyulhatnak az üresen álló irodaházak betöltésére
- nyilatkozta Warren Seay Jr., az ArentFox Schiff ügyvédi iroda ingatlanfinanszírozási partnere. A beltéri farmok iránti érdeklődést más tényezők is táplálják. Bár a Covid utáni ellátási láncok nagyrészt helyreálltak, az éghajlatváltozás, a geopolitikai feszültségek és a mezőgazdasági termelők sztrájkjai miatt továbbra is sebezhetőek. Ez arra ösztönzi a városokat, hogy helyi élelmiszertermelési megoldásokat keressenek. Az elmúlt hónapokban több látványos átalakítási projekt is reflektorfénybe került.
Houstonban egy 32 emeletes történelmi épület egyik szintjét tervezik farmmá alakítani. Kentucky államban pedig egy korábbi kereskedelmi épületben hoznak létre 18 600 négyzetméteres beltéri farmot.
Bár az üres irodák lakásokká történő átalakítása nyilvánvaló megoldásnak tűnik, a vertikális farmok létrehozása sokszor kézenfekvőbb és könnyebben megvalósítható alternatíva.
Egy irodahelyiség lakásokká alakításakor különálló egységeket kell kialakítani, amelyeknek mindegyike természetes fényhez és vízvezetékhez kell, hogy hozzáférjen. Ez nem könnyű feladat egy olyan épületben, amelyet fülkéknek és konferenciatermeknek terveztek
- magyarázta Seay. A modern irodai környezetek nyitott terekkel rendelkeznek, amelyek ideálisan illeszkednek a beltéri mezőgazdasági projektekhez. Az átalakítás során azonban nem mentesülhetünk a kihívásoktól, főként a megfelelő berendezések és rendszerek, mint például a fűtés, szellőzés és légkondicionálás kiépítése terén. Egy Calgary Towerben végrehajtott projekt innovatív megoldásokat kínált ezekre a problémákra. A cég egy moduláris, könnyen eltávolítható állványrendszert alkalmaz, amely rugalmasan alkalmazkodik a rendelkezésre álló tér adottságaihoz. A mesterséges világítás és a precíziós hőmérséklet-szabályozás révén az irodák meglepően kedvező környezetet teremtettek a beltéri farmok számára. Olyan vállalatok, mint az ausztrál Greenspace, már kihasználatlan irodai területeket alakítanak át kis farmokká ügyfeleik igényei szerint. Az üresen álló irodaházak nem csupán alkalmasak a beltéri növénytermesztésre, hanem a végső fogyasztókhoz való közelségük is jelentős előnyt jelent.
Az Area 2 Farms, amely Washington közelében található, különleges módon közelíti meg a vásárlói igényeket: 10 mérföldes körzetben kínálja termékeit. Ezzel nemcsak a szállítási költségeket mérsékli, hanem hozzájárul a környezet védelméhez is, hiszen csökkenti a károsanyag-kibocsátást.
A beltéri farmok több környezeti fenntarthatósági mutatóban, például a vízfelhasználásban és a területhatékonyságban felülmúlhatják a hagyományos gazdaságokat. Evan Fraser, a Guelph Egyetem professzora szerint azonban az energiafelhasználás még mindig az ágazat "Achilles-sarka". Ha azonban az energiát megújuló forrásokból nyerik, ebben a tekintetben is versenyképesek lehetnek.
A területrendezési jogszabályok sok esetben nem engedik meg a mezőgazdasági tevékenységek folytatását városi környezetben, bár egyes települések már elkezdték módosítani ezeket a szabályokat. Jelenleg a beltéri gazdálkodás főként levélzöldségekre és fűszernövényekre összpontosít, így termesztési lehetőségeik meglehetősen szűkek. Mindazonáltal, a távmunka népszerűsödésével párhuzamosan, a beltéri farmok előfordulása várhatóan növekedni fog a városokban szerte a világban.
