Felfedeztük a paradicsomot, ahol az év minden napján vibrál az élet - egy lenyűgöző videóval kísérve.
Gondolkodtatok már azon, hogyan lehetséges, hogy az év minden időszakában ízletes, friss paradicsomok díszítik a boltok polcait? Nem, nem külföldi importárukról van szó, hanem például Hódmezővásárhelyen nevelik ezeket a csodás zöldségeket! Nemrégiben lehetőségünk nyílt betekinteni egy paradicsomtermesztő üvegház kulisszái mögé, ahol felfedték előttünk, milyen mértékben támaszkodnak vegyszerekre a termesztési folyamat során.
Hódmezővásárhelyen, egy hidrokultúrás üvegházban jártunk, ahol Feczák Tamás kalauzolt el minket a paradicsomban. A szakember elárulta, hogy a növények természetes talajban nőnek és vegyszerek helyett biológiai védekezést használnak.
Egyik legkorszerűbb üvegházunkban még a téli hónapokban is friss paradicsomot szüretelhetünk.
Feczák Tamás lapunknak részletesen kifejtette, hogy a téli paradicsomtermelés titka a szeptemberben érkező palántákban rejlik, amelyek kókuszpaplanban található tápanyagokat hasznosítanak. Halottak napja tájékán a növények speciálisan paradicsomra optimalizált LED lámpák segítségével kapnak kiegészítő világítást, mely lehetővé teszi a napfény hatékony pótlását. Az üvegház geotermikus hőforrása garantálja, hogy a kinti hideg ellenére is kellemes meleg fogadja a növényeket, így télen is biztosított a friss, ízletes paradicsom élvezete.
Az üvegházban méhek is repkednek, ami fontos a növények szempontjából. A beporzást a szél és a méhek végzik a szabadban, de az üvegházban túl nagy légmozgás nincs, ezért a méhekre hárul ez a fontos feladat.
Miként teremtjük meg a paradicsom számára ideális környezetet?
Röviden azt mondhatnánk, hogy a meleg, de arra is figyelni kell, hogy ne legyen túl meleg. A paradicsom számára a 16-24 Celsius fok a megfelelő. Erről télen a termálhő gondoskodik, nyáron pedig a tetőfestés és a szellőztetőrendszer gátolja meg a hőség kialakulását.
Kell félni a vegyszerektől? Spoiler: nem!
Sokan aggódnak amiatt, hogy az üvegházakban nevelt növények különféle vegyi anyagokat kapnak az érési folyamat során. Azonban a vásárhelyi cég megoldása eltér az ilyen gyakorlatoktól: ők biológiai védekezést alkalmaznak. Az üvegházakba hasznos, ragadozó bogarakat telepítettek, amelyek hatékonyan irtják a kártevőket. A gombás megbetegedések ellen kénporral védekeznek, de ezt nem a növényekre, hanem a csövekre juttatják. Emellett sárga, ragacsos lapokkal harcolnak a liszteske ellen, így természetes módon biztosítják a növények egészségét.
A környezettudatos termelés kulcsfontosságú a fenntartható jövő szempontjából. Az erőforrások tudatos felhasználása és a környezeti hatások minimalizálása nem csupán a bolygónk védelmét szolgálja, hanem gazdasági előnyöket is nyújt. Az innovatív megoldások és a zöld technológiák alkalmazásával olyan termelési módszereket alakíthatunk ki, amelyek segítik megőrizni természeti környezetünket, miközben megfelelnek a társadalmi igényeknek is. A környezettudatosság nem csak etikai kérdés, hanem a versenyképesség egyik alapköve is a modern gazdaságban.
- Kiemelkedően fontos számunkra a környezettudatos termelési módszerek alkalmazása. Például a növényházaink fűtését termálvíz segítségével oldjuk meg. Ezek az üvegházak jelentős áramfogyasztással bírnak, ezért számos napelemet telepítettünk a fenntarthatóság érdekében. Továbbá, a csomagolóanyagok esetében is elsődleges szempontunk az újrahasznosított vagy újrahasznosítható papírok használata – osztotta meg gondolatait Feczák Tamás, a Hódkertész Kft. ügyvezető igazgatója.
